海参真空包装后保质期多久

购买海鲜大礼包，您看清楚了吗时下，大江南北，尤其是江浙沪闽一带市场上，海鲜大礼包较受消费者欢迎。但，购买这些动辄几百元，有的甚至好几千元的海鲜大礼包时，务必注意其品种、规格、生产日期，因为购买海鲜大礼包中的缺斤短两、以次充好、虚报价格等，已非个别现象，近日，浙江宁波某基层法院就审理了一起因购买海鲜大礼包引发的买卖纠纷。

回家拆装后，消费者见礼包中的所谓精品红膏炝蟹发黑变质。于是，她即持变质的炝蟹，到商店交涉。最后，换取了同等价值的其他海产品。数日后，这位消费者欲烹饪礼包内海参时，见海参的真空包装袋附带的两包调味汁，显示的生产日期是2019年12月，保质期为12个月。显然，到2021年清明期间，已经过期多日。于是，这位消费者再次与这户商家交涉。

1、海参保质期

干海参保质期一般为35年，鲜海参保质期只有几个小时，食海参保质期有5个月左右。如果是日常生活在沿海城市，可能购到新鲜海叁的机遇还是非常大的，可是针对中部地区的大家而言，购到的海叁一般全是干海参。和鲜海参的摆脱海面就自溶不一样，干海参一般都能储放长时间，但没有哪样东西能够无期限储放，因为家中储存标准有限，许多海叁在长期储放以后都可能会出现返潮、长霉的状况。

一般来说，干海参的保存期在23年上下，但这也是在储存恰当的状况下，一旦出现发霉和潮湿状况，就证实海叁早已霉变。纯淡干海参表层没有阻隔水和气体的盐粒，因此最好是不必与气体直接接触。而划算的干海参一般都是有残渣，这种残渣也会造成海叁不抗储存。海叁做为一种养生食材，针对一般普通百姓而言算是上是价格比较贵了，假如因为储存不小心而霉变，或是是吃完霉变的海叁而对人体导致了危害，那麼顾客就需要因小失大了。

2、海参保质期多久海参能保存多长时间

1、干海参：将干海参密封，放在通风、干燥处。保质期可达23年。2、即食海参：0～4℃储藏90天。开袋后不食用需冷冻储藏。如果超过90天的话，可进行冷冻储藏，可储藏12个月，但其口感会有所改变，营养不会发生流失。3、单冻海参：冷冻（15℃）条件下储存12个月。4、高压海参：冷冻（15℃）条件下储存12个月。5、冻干海参：密封置于干燥处，常温下36个月。

3、海参有多久保质期

海参要看干海参还是泡发海参了，干海参放三年两年都可以的，泡发海参冷冻储存也可以放好多年的。干海参23年，干海参的保质期与其品质和保存方式有很大的关系，一般加工工艺较好的海参如果保存得比较好的话，可以保存510年，如果是用盐或糖加工而成的干海参保存时间约为23年，另外，如果仅在常温下保存的话，保存时间会短一些，如果是冷冻保存的话，保存时间会更长。